随便找些蔬菜土豆白菜金针菇蒜苔粉皮啥的，盐水抄一哈熟了即可，垫碗底。
其实没啥子诀窍，只要有郫县豆瓣酱和红油火锅料就可以了。炒香豆瓣酱加入葱姜花椒底料，加水煮开。
下肉菜，先煮了小红肠捞碗里，再涮羊肉片
碗里撒上蒜末葱花
连汤带肉浇上，收工。