㊙️🔥燃爆少女心的草莓魔法棒❗️ 草莓控必入

作者： 时光少女喵爱吃

今天喵喵分享的是✨草莓魔法棒✨面包，教你在家也能Get甜品店同款，再也不用跑去离家很远的奈雪的茶排大队买了～ 一颗颗酸酸甜甜的草莓淋上巧克力，洒上草莓酥粒，搭配草莓味儿的面包和香浓的奶油，整个嘴里都是浓浓的草莓味~喵喵吃完一块忍不住又拿下一块啊啊啊！趁着草莓季，赶紧收藏一下和喵喵一起动起手来吧。 （以下方子成品三只）

用料

• #面包
• 牛奶 150克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 30克
• 高筋面粉 300克
• 酵母 3克
• 草莓粉/红曲粉 适量
• 黄油 25克
• 盐 3克
• #酥粒
• 黄油 25克
• 细砂糖 20克
• 低筋面粉 50克
• 草莓粉 10克
• #奶油
• 淡奶油 250克
• 细砂糖 25克
• #巧克力
• 白巧克力 40克
• 可食用色素 几滴

㊙️🔥燃爆少女心的草莓魔法棒❗️ 草莓控必入的做法步骤

步骤 1

牛奶，鸡蛋，细砂糖，高筋面粉倒入面包机面筒，中间戳洞倒入酵母粉，再倒入草莓粉后启动面包机

步骤 2

面团揉至光滑扩展阶段后加入黄油和盐👋揉至完全阶段（出现薄膜）

步骤 3

面团在面包机中发至2倍大小后取出分成均匀的三份，盖上保鲜膜醒10分钟

步骤 4

醒好后将面团排气，擀成椭圆形

步骤 5

两侧向中间折叠，捏紧后搓成粗细一致的长条后盖上保鲜膜进行二发

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步骤 6

步骤 6

开始制作酥粒，黄油，细砂糖，低粉和草莓粉倒入容器，揉搓成屑备用

步骤 7

二发好的面团表面喷水

步骤 8

撒上酥粒后放入预热175度的烤箱烘烤15~18分钟

步骤 9

烤好放凉，中间切开（不切断）

步骤 10

挤入由细砂糖和奶油打发好的奶油，放上草莓做装饰

步骤 11

巧克力隔水融化加入色素拌匀

步骤 12

装入裱花袋放至微凉后挤在面包表面

步骤 13

撒上糖粉就好啦

菜谱创建时间：2020-02-22 07:15:38