三椒兔丁

作者： TroySulinghan

兔子的做法～

用料

• 兔肉 650g
• 小米椒 20个
• 青椒 5个
• 小尖椒 15个
• 大葱 1根
• 蒜瓣 3瓣
• 姜片 5片
• 料酒 1勺
• 淀粉 1大勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 白胡椒粉 少量

三椒兔丁的做法步骤

步骤 1

兔肉切丁（我还切大了些），加料酒、白胡椒粉、老抽、淀粉，抓匀了腌制10分钟

步骤 2

所有椒切段，葱切段，姜和蒜切片

步骤 3

锅内中火烧油，将兔肉一并放入油炸，可以尽量多炸一会儿，接着捞出。之后锅内重新放油烧热，将姜蒜、花椒全部下锅翻炒，接着放入三椒，炒出香味后加入兔丁翻炒

步骤 4

加些香油，加些盐便可以起锅了

菜谱创建时间：2020-02-22 01:49:13