正宗湖南辣椒炒肉

作者： 肖恩胡

真滴好恰

用料

• 辣椒 400克
• 五花肉 250克
• 大蒜 5瓣
• 豆豉 2勺

正宗湖南辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

辣椒辣椒洗干净切好，切点蒜，准备点豆豉

步骤 2

准备一块上好的五花肉，可以冻一下再切，薄如纸片

步骤 3

辣椒不放油直接炒到软

步骤 4

锅中倒油，爆香大蒜，倒入五花肉翻炒，烹点儿料酒

步骤 5

搞点酱油，倒入辣椒，大火翻炒差不多后撒点儿鸡精即可出锅

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步骤 6

步骤 6

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正宗湖南辣椒炒肉的小贴士

炒辣椒放不放油都行

菜谱创建时间：2020-02-22 01:09:19