小美的干锅手撕包菜·成功

作者： 珺小厨的健康厨房

#小美·健康美食自己做最安心# 好好吃，第一次用小美做包菜，真的完美😜😛一直很喜欢吃的一道菜，但是，这是我第一次用小美操作。 看了下厨房一位大厨的手撕包菜视频，还真是学到了未知的窍门。然后我又结合了小美机器里面的食谱，综合出了我想要的手撕包菜作品，成功😋✌ 即刻就分享给大家，绝不自己偷着乐。 每次直播时总是会忘记几个步骤图，一会儿写菜谱又要直播截图来凑了😜

用料

• 包菜 300克
• 油 15克
• 花椒 15粒
• 干辣椒切段去籽 1~2个
• 蒜切片 2~3瓣
• 香醋 5~15克
• 料酒 15克
• 糖 5克
• 生抽 10~15克
• 蚝油 1汤勺
• 豆豉 0.5-1汤勺

小美的干锅手撕包菜·成功的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

放入油，蒜，花椒，干辣椒，豆豉， 设置3分钟/ V键 / 速度1 进行爆香

步骤 3

放入包菜

步骤 4

放入其它所有料汁，提前已经混合好的 设置8分钟/ V键 / 反转 小勺 进行拌炒 喜欢脆脆口感的可以设置4-5分钟。

步骤 5

音乐一响，炒菜结束😜

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步骤 6

步骤 6

炒好了，是不是超级简单

步骤 7

来个特写，吼吼，好好吃😋

小美的干锅手撕包菜·成功的小贴士

关于听到大厨讲的那些知识点，真的还是有收获的。我在直播里面有讲的。大家可以去看看😋

菜谱创建时间：2020-02-22 01:02:19