1.加油热锅，油热后转小火，加入海底捞麻辣香锅底料一包（一大包里有两包用一包），稍微翻炒，加入葱姜蒜翻炒。
2.加入400克牛奶，清水450克，加三勺生抽，1.5勺蚝油，1/2勺盐，1/3勺糖，1/4勺十三香粉，煮至沸腾，捞出汤底麻料等料。（喜欢也可以不捞）
3.加入准备的麻辣烫食材，难熟的先下，绿叶蔬菜最后下，出锅后加一勺芝麻酱，撒上些许香菜，香葱，蒜蓉。