松松舒芙蕾

作者： qingyet

轻食好搭配，轻松小点心

用料

• 蛋黄 4个
• 蛋白 4个
• 低筋面粉 65克
• 细砂糖 40克
• 牛奶 65克
• 糖粉 少许

松松舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

4个鸡蛋，蛋白、蛋黄分离

步骤 2

蛋黄加入牛奶混合，再加入低筋粉，充分拌匀直至糊状，待用。

步骤 3

蛋白打发，用打蛋器打发，在蛋清中逐步加入糖，打发至如图

步骤 4

将三分之一蛋白清放入面糊，十字搅拌，均匀。再将混合糊都倒入。

步骤 5

十字混合，直至顺滑。后拿平底锅上烘。

步骤 6

雨面翻烘，直至金黄。

步骤 7

涂了自制草莓酱，口感丰富！

菜谱创建时间：2020-02-21 23:22:02