韭菜饼

作者： 厦雪

用料

• 韭菜 200克
• 鸡蛋 4个
• 龙口粉丝 2小捆
• 虾米 20克
• 调味料：油，盐，鸡料，糖，蚝油，十三香， 适量
• 面团：
• 面粉 300克
• 热水 160-170克

韭菜饼的做法步骤

步骤 1

面粉+热水用筷子拌絮状，再把面和成光滑面团醒30分钟。

步骤 2

和好面，我们来做馅：韭菜切碎拌上油，防止出水。粉丝泡水

步骤 3

放入炒好的鸡蛋碎和虾米，泡好水的粉丝切细。

步骤 4

放入所有的调味料，拌均匀

步骤 5

拌好馅，我们把面团分为8份，面擀薄，放入馅，像包包子一样包起来。

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步骤 6

步骤 6

平底锅小火放入油，热锅后，放入包好的韭菜饼，煎至两面熟即可。我喜欢辣椒，淋上自制辣椒油，咬上一口满满的满足。。。

菜谱创建时间：2020-02-21 21:44:32