准备好备料：牛腩切块，西红柿切块，蒜切成小块。
1.蒜爆锅，放入牛腩，再加入少许黑胡椒，炒熟。2.放入西红柿。3.加水（水把锅内食材淹没即可），观察至开锅。
换入砂锅，加水，中火定时熬制三个小时。
煲汤的过程中要随时关注汤汁多少，如果汤少，要记得再加点水哦！
出锅前放入葱花，更加提味哦！
依据个人口味，我家先生在出锅前还放了一些粉丝，也非常好吃呢！
如果亲们也恰巧跟我们一样喜欢粉丝的话，放入粉丝，关火再焖十分钟即可，时间千万不要过长，不然粉丝就会被煮烂的呦！