普通面粉，加酵母粉，温水，一点盐，蒸箱或者蒸锅温度到25_30度时关火，放面团进去帮助加速发酵。（1小时左右就可以发酵起来，用指头按下去不回弹即可），在搓揉一会儿把面团中的空隙揉掉，盖上保鲜膜备用。
材料备好，洋葱切丁，西红柿去皮切丁，6个蒜瓣切沫，备用。
黄油用小火融化，放蒜末，洋葱丁，西红柿丁翻炒，然后将上图中的番茄沙司酱，黑胡椒酱，少许盐，可以过程中尝味道，根据自己的口味增加调料，放入罗勒叶（或披萨草），翻炒至粘稠关火。
烤箱预热200度，面饼幹好，我用的大托盘所以做幹成了长方形，双面刷油，扎眼，放烤箱烤10-15分钟（看面饼状态，千万别烤黄了）
面饼好了拿出，撒上自己的炒酱，铺一层薄薄的芝士碎，铺灯笼椒跟香肠。
继续放入烤箱烤十分钟左右，再拿出，最上面盖一层芝士碎，放进去烤5-8分钟左右，可以观察不要走开，芝士不要烤糊了，就不容易拉丝了。
好了，拿出来就可以切开尝尝了，们因为特别喜欢黑胡椒味道，所以拿出后又用研磨器撒了一些黑胡椒粉在表面。
味道超好，给自己存好，下次做不要忘了。