揉面,然后醒面,然后发酵
芋头要蒸熟,然后在锅里加水,加炼奶白糖自己调味,我喜欢不是很细腻的芋泥,想要细腻的话要多费工夫,过筛或者破壁机。
发酵好之后排气,包包子一样
这样子,温暖处放十分钟,然后大火蒸10min,蒸的时间要看你的包子大小。
好了。
蒸好的样子,做的很随便,但是味道不随便
芋泥可以用南瓜,红薯,这些代替