下饭利器——萝卜干

作者： 云胡不喜bhy

小时候妈妈老做给我们吃，加馒头，就米饭都好吃。前几天买了几个萝卜，趁着这几天在家没事，做起来。为了做的正宗，专门给妈妈打电话取经。

用料

• 萝卜 3根
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 辣椒面 3勺
• 油 适量
• 白芝麻 适量

下饭利器——萝卜干的做法步骤

步骤 1

萝卜洗干净切片，再切条。

步骤 2

晒干

步骤 3

萝卜干晒好后，放辣椒面，花椒，鸡精。

步骤 4

锅中放热油，洋葱、葱段、桂皮、八角、香菜根，炸干捞出。

步骤 5

热油泼萝卜干，加白芝麻、生抽拌匀。

步骤 6

拌匀后放入玻璃罐中。

下饭利器——萝卜干的小贴士

如果天气不好，不容易晒干，可以把暖气片擦干净，把萝卜条摆暖气片上烘干也可以。

菜谱创建时间：2020-02-21 19:38:39