酸汤肥牛面

作者： 你摘到星星了吗

半夜饿的时候，能把整碗面都吃光光！

用料

• 面条
• 肥牛卷
• 鸡蛋
• 姜，蒜
• 料酒，芝麻，辣椒面
• 糖，盐，老抽，醋，蚝油
• 生菜

酸汤肥牛面的做法步骤

步骤 1

肥牛卷冷水下锅，加姜片和料酒去腥，煮至变色捞出。

步骤 2

煎个蛋，备用～

步骤 3

白芝麻，蒜末，辣椒面淋上热油

步骤 4

再加入一勺糖，半勺盐，一勺老抽，五勺醋，一勺蚝油，搅拌均匀。

步骤 5

水开下面，面煮到七分熟，倒入料汁。

步骤 6

放入生菜和肥牛卷，稍微再煮一下。

步骤 7

放入鸡蛋，撒一点葱花和小米辣。酸酸辣辣的肥牛面就做好啦，好吃到汤都能喝光光～

菜谱创建时间：2020-02-21 19:15:11