秘制芋艿！

作者： 吃饭大大王

用料

• 芋头 500g
• 香菜 适量
• 干辣椒 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 五香粉 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

秘制芋艿！的做法步骤

步骤 1

芋头切块，干辣椒剪断，香菜切沫

步骤 2

切块的芋头下油锅，200℃炸五分钟 （自己掌握，炸到芋头软糯即可）

步骤 3

炸好的芋头出锅备用

步骤 4

热锅冷油，小火下干辣椒煸香 下芋头，生抽、老抽、五香粉，翻炒均匀

步骤 5

加20ml左右水，小火收汁，盐鸡精调味 下香菜略微翻炒

步骤 6

出锅开吃！

菜谱创建时间：2020-02-21 15:17:43