炸糖油饼

作者： 汉堡花花

小时候的街边味道，加一碗豆腐脑的完美早餐搭配

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 150克
• 红糖 50克
• 面粉（糖面团里） 50克
• 食用油 50克
• 水 50克
• 盐 少许

炸糖油饼的做法步骤

步骤 1

和面，如图

步骤 2

和糖面团，不用发酵。红糖和面粉一比一，加入食用油和水，活成光滑面团备用

步骤 3

面团发好后直接分成剂子，不需要排气整形，做好糖饼后，醒发20分钟

步骤 4

醒好的面饼下锅炸，油温5-6成热，放筷子到油锅里边缘冒小气泡就差不多了。炸到两面金黄即可。

步骤 5

蓬松可口的糖油饼好喽！

菜谱创建时间：2020-02-21 15:10:02