1.红枣需要泡1个多小时就行.
2.手工去核。
3.上锅蒸10分钟。
4.手工去皮,一定要去皮。
5.加入温水,用料理棒打泥。
6.由于水加少了,打的时间也短,第一次没成细泥。
7.第二次成了细泥,但水还加多了!装袋冻上。
8.加入米精搅拌均匀。
注意:1.红枣一定要泡,蒸熟后才方便去皮。2.加温水打泥,一点点添加水。3.红枣打泥时间稍微长一点。4.红枣甜,添加米精里要少一点。