中筋面粉400克，缓缓倒入800克清水搅拌均匀成糊状。
取半个玉米成粒开锅煮2分钟，半个生胡萝卜搓成末状备用。
在面粉糊中放入鸡蛋5个、盐10克、葱花少许、熟玉米粒、生胡萝卜末、半勺黑胡椒粉拌匀。
平底锅刷油，倒入面糊，盖上盖子中火大约2-3分钟，金黄色后翻面，小火大约2分钟烙至双面金黄色即可出锅。
成品新鲜出锅，快来尝尝吧。