✅第一步是和面啦，我的配比是140克面粉，5克糖，5克盐，3克酵母粉，揉啊揉，揉好面团加入8克黄油，继续揉，然后放在盆里盖上盖子发酵。 这里要注意一下，如果室内温度不高，可以放入面包机发酵档，或者打开电暖器电褥子，将面团发酵至大约2倍大即可。约1-2小时。 ✅之后嘞，把面团拿出来，放点补面，擀出烤箱盘大小，用叉子扎洞洞洞。。。 ✅然后放入烤箱，我的烤箱不显示温度，所以按照说明，是预热10分钟，再高温10分钟烤披萨饼。
✅在面团的发酵期间，我准备其他食材，喜欢什么就可以准备什么啦，或者有什么囤货就拿出来什么！我这次准备的是火腿，牛肉卷（我提前用水煮熟，用辣酱，酱油和黑胡椒腌制了一下），西兰花，当然马苏里拉芝士是必不可少的，以及番茄酱。 ✅将烤好的饼取出来，涂抹番茄酱 ✅再先撒一层芝士，在放入菜和肉，再撒入芝士 ✅之后就是继续放烤箱烤了，我大概烤了15分钟，然后就出炉啦！！ 🥰🥰🥰🥰好好享用吧