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湖北人的豆腐丸子

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作者: 继然
终于做了

用料

湖北人的豆腐丸子的做法步骤

步骤 1

1. 肥瘦肉缴成肉沫,不用很多,只是调味,加 入一点水,酱油,料酒,淀粉腌制; 2. 豆腐搅碎,用纱布挤出水,单独加入两小勺盐; 3. 海米切碎; 4. 豆腐里加入香葱,肉沫,姜末,海米,五香粉,耗油,蒸鱼豉油,香油,食用油搅拌(肉馅,香葱,海米都不用还多,主角是豆腐哇😁); 5. 揉成丸子,上锅蒸,水开后蒸10分钟 6. 出锅,好吃😊

菜谱创建时间:2020-02-21 11:54:33
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