蒸馒头失败了死面馒头怎么办？

作者： 微风吹不散的悲伤

很多初学者蒸馒头都会经历失败，馒头没发起来蒸出来的特别硬，吃的话太硬了，扔了又太可惜，咋办呢？

用料

• 失败馒头 2-3个
• 面粉 适量
• 葱 1根
• 白菜 几片叶子
• 鸡蛋 1个
• 五香粉 适量
• 水 适量

蒸馒头失败了死面馒头怎么办？的做法步骤

步骤 1

①热锅加油 （煮馒头配拌凉菜是绝配，大家可以再拌个凉白菜，做法也非常简单，白菜切丝+葱花+盐+五香粉，喜欢吃辣的加点辣椒粉，提前准备好，这时候热油可以多热点，油热了顺便浇油，再+酱油+醋就ok了，一般拌凉菜我都会再＋一点水，酱油醋就刚好适口） ②下葱花白菜＋五香粉炒香③加水，多点少点没关系，别太少

步骤 2

馒头切块+干面粉拌匀，面粉多点没关系

步骤 3

水开倒入拌好的馒头，多余的干面粉都倒入，这时候如果汤很稀，空碗+面粉+凉水，迅速搅拌成糊，有颗粒也没关系的，倒入，搅拌，煮一会记得加盐，最后加鸡蛋，鸡蛋搅散，用筷子比着碗边让蛋液细细流下，这样蛋花就特别好看哈哈哈

蒸馒头失败了死面馒头怎么办？的小贴士

非常简单，描述起来字好多， 特别好吃有嚼劲，配凉菜两碗打底， 简单的烧面汤也是这样做，不用放馒头就是面汤 快来试试吧

菜谱创建时间：2020-02-21 11:28:24