好吃到爆赞一口就爱上的苏格兰蛋，懒人版本

作者： 安米美食记

用料

• 鸡蛋 1个
• 芝士片 1片
• 培根 1片
• 手抓饼 1片
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 油 适量

好吃到爆赞一口就爱上的苏格兰蛋，懒人版本的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，水沸腾之后，煮三分钟捞起过冰水，5分钟后在水里剥壳

步骤 2

鸡蛋卷芝士再卷培根，最后手抓饼切掉两边后包起来

步骤 3

油温5成热，下锅炸到表面金黄，大概三分钟左右，捞出沥干油份，切开撒掉海盐黑胡椒就搞定啦！

好吃到爆赞一口就爱上的苏格兰蛋，懒人版本的小贴士

1️⃣冷水下锅可以预防鸡蛋裂开 2️⃣用无菌蛋保证安全 3️⃣不喜欢太生的鸡蛋可以适当煮久一点

菜谱创建时间：2020-08-17 02:48:13