花心思，天天都是情人節--三文魚牛油果他他

作者： 淨重120斤

用料

• 牛油果 半个
• 三文鱼生片 三块厚的
• 醬漬三文魚子 一湯匙
• 檸檬汁 一湯匙
• 黑胡椒
• 盐

花心思，天天都是情人節--三文魚牛油果他他的做法步骤

步骤 1

將牛油果起肉用刀切碎，再用叉子壓成有顆粒的果蓉，然後加黑糊椒、鹽、檸檬汁撈勻。

步骤 2

將魚生片切粒，與魚子撈勻，喜歡魚生醬油味道我可額外加一茶匙左右。 （我有放一點） （喜歡吃紫洋蔥的可以放少許增加口感，這邊我跳過了我不愛吃）

步骤 3

找一個心型模具，底層放入牛油果蓉，用匙子壓一壓成形，再放上一層三文魚粒，再壓一壓形狀就可以拿開心型模具。 還未吃時需要保持冷凍。

花心思，天天都是情人節--三文魚牛油果他他的小贴士

挑牛油果的時候我會從果蒂位置看，如果還是綠綠的就代表沒熟，要找乾的，而外樣深綠色帶一點點淺綠色，輕輕按肚子有一點點彈性的就可以，回家放溫暖通風的地方一個晚上就能吃

菜谱创建时间：2020-02-21 04:46:22