白萝卜洗净。
排骨剁大块，焯水后捞出备用。
生姜、香菇、虾干洗净。
大蒜叶（家里只剩这种没叶子的了，因为常常需要配菜用，一般先把叶子部分先吃，这样能保存久一点）
萝卜切小块，放入炖锅里，再把所有配料全部放入，只有盐最后快炖好的时候放。
加入清水，满满的一锅😜
盖上盖，小小火炖两个小时。一个半小时小时左右放盐。
排骨酥烂、萝卜块透明，好啰😛
用碗剩出当顿需要量，撒上点大蒜叶末，好看又提香。
剩余的，每餐热上一碗，再撒上点儿绿绿、香香的大蒜叶，哇，省事又美味😛
一般汤里都是放葱花，但是萝卜汤里放大蒜叶特别搭，也许萝卜的辛辣味和大蒜叶的辛辣味就是一家的😛蜜枣、香菇、虾干的放入也是为了中和萝卜的辛辣味，使得整个味道更醇香浓郁。