第一步和面，把水油皮和酥皮的材料分别混合后放置半小时。（要想做红色的桃花就要把红曲粉加入到酥皮材料内）
水油皮和酥皮分别分割成8个，图上都是显示六个，其实是要分割八个的，另外的被小朋友拿着当橡皮泥玩耍了。（左边白色的是水油皮，右边红色的是加了红曲粉的酥皮）
把每一个水油皮都裹入一个酥皮，收口包紧。
擀成牛舌状，由上至下卷紧起，放置20分钟松弛。
再次擀成牛舌状由上至下卷起，放置15分钟。
松弛好后，拿起一个面团把两头向中间按压。
接上步把面团擀成饺子皮状，把馅料裹入。
整理成自己想要的形状。
180℃上下火，30分钟左右。（烤箱脾气不一样，自己调整）
颜值高高的桃花酥出炉。
酥类的点心我用猪油、黄油、植物油都做过，最酥的是猪油，其次酥又香味十足的是黄油，植物油最次之。