好吃不腻又方便的焖锅

作者： 张不不-no

把家里有的材料都放进焖锅里的， 肥牛翅根可以换成自己喜欢的肉类， 红薯🍠土豆🥔胡萝卜🥕按自己喜好按多少。

用料

• 盐 两勺（腌制翅根）
• 生抽 两勺（腌制翅根）
• 黑胡椒粉 少量（腌制翅根）
• 料酒 两勺（腌制翅根）
• 翅根 若干
• 肥牛 若干克
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 红薯 两个
• 洋葱 一个
• 青椒 一个
• 红椒 一个
• 生姜 若干
• 大蒜 若干
• 指天椒 若干
• 蚝油 三勺（酱汁）
• 番茄酱 两勺（酱汁）
• 甜面酱 两勺（酱汁）
• 料酒 一勺（酱汁）
• 辣椒粉 若干（拌蔬菜）
• 辣椒粉 若干（自己喜欢多少加多少）
• 乌冬 一包

好吃不腻又方便的焖锅的做法步骤

步骤 1

翅根划几刀后腌制一会。

步骤 2

蔬菜都切块。

步骤 3

红薯、土豆、胡萝卜切块撒少许黑胡椒粉、盐、辣椒粉拌一拌。

步骤 4

下少许油，蒜头和姜块小火炒香。

步骤 5

先铺上难熟的土豆、红薯、胡萝卜；再铺上青椒、红椒、洋葱（如不喜欢软的可加酱汁的时候再放）；最后铺上各种肉肉。

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步骤 6

步骤 6

都摆好后加一勺水（主要怕糊），然后盖上盖子小火焖15分钟。

步骤 7

15分钟后把酱料（甜面酱、番茄酱、蚝油、料酒，可按自己口味加辣椒酱），继续盖上盖子小火焖10分钟。

步骤 8

10分钟后拌匀食材就可以吃啦，可以加份乌冬（或者各种面食）。

步骤 9

最后如果汁水太多就大火收汁，然后撒上白芝麻葱花之类。

步骤 10

最后配上冰可乐，完美。

好吃不腻又方便的焖锅的小贴士

瓜果类切太大块熟的会比较慢。 可按自己口味调整酱汁的比例。

菜谱创建时间：2020-02-20 22:32:38