剁椒鱼片

作者： 鸡蛋茴香

剁椒鱼头铁粉自制高仿版😋

用料

• 剁椒 1勺1勺
• 鱼 巴沙鱼一片
• 料酒 半勺
• 姜 3片
• 白胡椒 2克
• 葱 5分之一根

剁椒鱼片的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼切片，摆放盘中，放葱姜盐胡椒粉淹会儿，放上剁椒蒸蒜末儿，上锅蒸十分钟。

步骤 2

关火再盖盖子焖五分钟，让鱼充分吃透汤汁，即可出锅。

步骤 3

沾汤汁儿吃的荞麦面一定不能少，家里吃的荞麦挂面煮少许，控干面汤放进盘里，嗯嗯(♡˙︶˙♡)味道和湘菜馆儿的不相上下哦[胜利]！可以大快朵颐香辣的鱼肉，还少了挑刺的麻烦！

菜谱创建时间：2020-02-20 21:44:46