面饼材料全部加入，水分几次的倒，看面粉的吸水性，面团捏起来很软不黏手就可以了。
常温发酵大约一个小时，发到大约1.5倍到2倍大就可以了。
抹上植物油，醒发10分钟
往烤板上抹点油（防粘），然后把面团放置上面，用手掌✋一点一点的按平，按薄。发酵好又醒发过的面团非常非常的软，很好按。
准备馅料，这个时候可以打开烤炉上下层功能，180度开始预热15分钟。
碗里抹点油（不是必要），加入白砂糖，帕玛森芝士碎，有油在碗里会让白砂糖和芝士碎粘合的更好一些。
均匀的洒在面皮上，准备进炉
外面一圈留一个拇指空间，芝士高温烤融的时候会往外流。
入炉180度烤18-20分钟
这是180度准备烤好的样子，喜欢焦脆的面皮可以在只剩3分钟时调到200℃。 看个人喜好，比较上火。
这是180℃烤好的披萨，面皮没有很焦。 烤好后最好放凉几分钟，上面融掉的糖水会结成糖片，口感非常特别。