偶尔放纵的烤羊排

作者： 闻默家

最近吃草吃伤了 一狠心买了半拉羊排 最过瘾的吃法 必须是上手抓了下嘴大块啃 所以羊排就安排进了烤箱…

用料

• 羊排 800克
• 辣椒粉 两大勺
• 洋葱 半个
• 南瓜胡萝卜小番茄 喜欢的多放点
• 盐 十克
• 姜 适量
• 生抽 两大勺
• 孜然 两大勺
• 蚝油 一大勺
• 啤酒 三大勺
• 老抽 一小勺

偶尔放纵的烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排冷水浸泡半小时，中途换水几次去血水

步骤 2

按骨缝分割羊排

步骤 3

把所有腌料放入羊排，放冰箱腌制一晚入味。

步骤 4

取出腌制好的羊排放入配料拌匀静置，烤箱预热190度

步骤 5

包上锡纸180度烤25分钟

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步骤 6

步骤 6

揭开锡纸调至200度继续烤

步骤 7

二十分钟看羊排焦黄取出

步骤 8

撒上熟芝麻，点缀薄荷叶，可以开吃了

步骤 9

味道绝不比烤摊的差，而且吃的放心过瘾

步骤 10

里面南瓜番茄太好吃了，建议多多放

菜谱创建时间：2020-02-20 21:22:16