极简鲜美日式火锅

作者： 阿酥和她的烤箱

在日料店吃一份日式火锅不便宜，自己在家炖菜似乎炖不出一样的味道，那么怎么用最少的材料做出鲜美的日式火锅呢，一起来动手吧

用料

• 配菜（必备） 娃娃菜 大葱
• 自己爱吃的都备上！
• 汤料
• 木鱼花 一小把
• 蔬菜边角料
• 生抽 2勺
• 米酒 2勺
• 白糖 半勺

极简鲜美日式火锅的做法步骤

步骤 1

把香菇 ，胡萝卜，娃娃菜切出来的边角料 放炖锅里先炖上，待水烧沸放上一把木鱼花再小火煮一会儿，再将其他配料加入即可

步骤 2

把喜欢的材料摆上，原汤料可至材料的一半 🎈注意 ⚠️锅底铺完娃娃菜，其他材料按自己喜欢的摆，煮上一会白菜水出来 就会没过材料了！大葱在锅里烤了丢锅里

步骤 3

熟了 出锅！

极简鲜美日式火锅的小贴士

1、菌类材料汤煮出来特别鲜，如果有味增啥的也可放一些，这主要是针对家中调料不那么多的，但木鱼花一定是必要的！ 2、鲜豆腐可以在平底锅里四面微煎一下，煮的时候不容易煮烂

菜谱创建时间：2020-02-20 20:09:25