冰糖柑橘蜜饯

作者： Grace斯拉

用料

• 冰糖 500克
• 盐 适量
• 柠檬汁 适量
• 柑橘 1000-1500克

冰糖柑橘蜜饯的做法步骤

步骤 1

适量盐放在温水里面浸泡一下柑橘10-15分钟

步骤 2

烧开水把泡浸完盐水的柑橘再浸3-5分钟

步骤 3

把柑橘沥水

步骤 4

对半切开挑走核

步骤 5

切好去核口感更好

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步骤 6

步骤 6

把去核的柑橘冰糖放在锅里大火煮（因为柑橘会出水我没有放水，要放水也是放很少量）

步骤 7

煮到柑橘变稠放几滴柠檬汁

步骤 8

榨柠檬汁

步骤 9

冷却可以分瓶装放在冰箱保鲜

冰糖柑橘蜜饯的小贴士

这个冰糖柑橘蜜饯可以当零食也可密封好放在冰箱里，遇上干燥喉咙可以泡水喝润喉

菜谱创建时间：2020-02-20 16:58:24