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豆腐脑和不浪费的豆渣饼

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作者: 慢食曼娱

用料

豆腐脑和不浪费的豆渣饼的做法步骤

步骤 1

黄豆提前泡6个小时,加水用破壁机果蔬功能打磨2遍,过滤后放锅中煮熟,滚开后大概煮6分钟即可,内脂用20毫升温水溶解后倒入保温后的电饭煲,然后将煮熟的豆浆关火后,稍等片刻冲入电饭煲后搅拌一下,马上盖盖等10分钟就可以了。(温度很重要,不然不成形) 剩下的豆渣和面粉,放适量盐揉成团,放平底锅,抹少许油,煎至两面焦黄就可以了。

菜谱创建时间:2020-02-20 16:55:09
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