除黄油以外的【A】部分的东西全部扔进厨师机。
搅拌到起筋
➕软化好的黄油 再次启动厨师机。
揉到出手膜的状态。（这一步要非常耐心的等）差不多35分钟。
面团转移到底刷油的8寸蛋糕模具，盖保鲜膜，烤箱进行第一次发酵，30度50分钟。
发酵至两倍大，手指沾面粉中间戳一个洞不回缩，不塌陷。
发酵好的面团，取出，排气（排气一定要排干净了，不然烤的时候表面炸开）然后分成6份是最好的）然后盖上保鲜膜 ，松弛15分钟。
接着取一个小面团捏成水滴形
擀成上窄下宽的椭圆形。
卷成上细下粗的长条形状。边上的缝隙捏紧。
再擀成上窄下宽的长条状。（差不多33厘米）。从左往右滚到尖头。
放入烤箱进行第二次湿润发酵，35度40分钟。（这次发酵在烤箱里面喷点水，不用太多）
发酵好以后，取出，刷【B】蛋液。
烤箱提前预热，175度烤17分钟。出炉。