白菜炒肉

作者： 婧厨房啊

用料

• 白菜 一棵
• 猪肉 适量
• 生抽 两到三勺
• 盐 半个成人饭勺左右
• 料酒 1勺
• 姜蒜 适量
• 醋 1个成人勺
• 花椒 少许
• 豆瓣酱 1勺

白菜炒肉的做法步骤

步骤 1

肉切片

步骤 2

葱姜，花椒

步骤 3

白菜洗干净，徒手撕(不好意思，有点暴力)

步骤 4

锅烧辣后加入适量油，将蒜姜，花椒倒入，炒香，加入肥肉先炒一会儿，等到肥肉里的油出来一些了之后再倒入瘦肉，加一勺料酒，一勺豆瓣酱，翻炒

步骤 5

炒一会儿加入白菜，翻炒(我的量有点多，需要小心翻炒)

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步骤 6

步骤 6

等到白菜白炒软以后就可以加盐(少加盐，豆瓣酱里有盐)，生抽，醋

步骤 7

最后大火收锅即可

菜谱创建时间：2020-02-20 15:20:38