糖醋排骨简单版

作者： Bella918918

用料

• 醋。 6勺
• 糖 8勺
• 葱段 4段
• 姜 4片
• 蒜 7瓣
• 八角 7个
• 排骨 1000克

糖醋排骨简单版的做法步骤

步骤 1

排骨泡血水，一小时左右，用少许料酒、盐腌半小时

步骤 2

用厨房纸把排骨擦干水分，锅内倒油，下6、7个八角，待油温升高，丢排骨炸至酥脆

步骤 3

另起油炒糖色，炒至金黄色即可，糖色炒好后再加入排骨、葱、姜、蒜翻炒，裹好糖后下醋

步骤 4

中火烧7、8分钟，看汤汁渐稠，大火收汁装盘加点白芝麻装饰

菜谱创建时间：2020-02-20 15:15:10