虫草花木耳焖鸡（家常菜简单粗暴一锅熟）
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感觉最近朋友圈都是美食家
宅家久了个个都在研究做饭烘焙
最近收藏量都增加了不少
现在大家应该没有每天出去买菜
今天推荐这个菜
适合消耗家里的干货
木耳、虫草花这些吃之前要洗要泡
所以平时懒得做
最近没新鲜蔬菜吃
只能把这些拿出来解决温饱问题
鸡肉是一次性买了很多分装冰冻
吃的时候拿一份出来非常方便
做法也是简单粗暴的一锅熟
不需要任何厨艺
虫草花的营养价值：
一、提高免疫力。虫草花能增强巨噬细胞的功能，增强和调节免疫功能。
二、改善心血管疾病。虫草花含有的腺苷能镇静、舒张血管，防止心律失常。
三、镇咳平喘。对肺肾不足、久咳虚喘、劳咳痰血者有不错的辅助疗效。
四、壮阳补肾。虫草花能够增强体力和精力，增强肝脏功能以及肌肉中CPK的活性。
五、养颜抗衰老。虫草花含有丰富的维生素、蛋白质、虫草素、腺苷以及超氧化物歧化酶，除了增强免疫力和消炎抗菌之外，还能能抑制或消除催人衰老的超氧自由基形成，消除面斑，抗衰防皱，女性服用能起到滋润肌肤、美容养颜的作用。（这是我喜欢吃的理由😂）
木耳的营养价值：
一、活血止血，预防高血压、贫血
二、治疗肠风下痢以及痔疮便血
三、对于产后淤血以及女性经血过量有一定的缓解效果
四、含有大量的酶和植物碱，可以适当的排毒，使人体内被吸收的纤维、粉尘等有害物质，有效的被分解
五、可以抗癌症，预防乳腺癌和子宫癌
六、预防血栓
（食材营养价值参考资料来自度娘）
虫草花木耳焖鸡（家常菜简单粗暴一锅熟）的做法步骤
步骤 1
鸡肉解冻（昨天买的新鲜的冰冻起来，能用新鲜的更好）
木耳、虫草花洗干净泡水备用
步骤 2
鸡肉加入淀粉、盐、酱油、蚝油、料酒
（量凭感觉，尽量少加一点，后面不够咸可以再加盐）
步骤 4
准备葱、姜
还有几颗红枣
我用的是没有核的，有核的记得去掉哦
步骤 7
我用的是传统的高压锅
加入小半碗水，按照煮饭的火候就可以了
高压会比炒的好吃
鸡肉比较嫩，木耳也会比较软，入味！
因为鸡肉加了淀粉，最后汤汁会有勾芡的感觉
同样的食材和配料，也可以用蒸的
蒸的话不需要加水
步骤 8
非常下饭，时间允许的话，可以加一些泡发的香菇，味道更鲜美！
菜谱创建时间：2020-02-20 14:15:07