虾仁100克,提前用韩国烧酒,白胡椒粉,盐腌制20分钟,荷兰豆我们买的是供港的甜豆去茎,3个5清洗干净备用。
主锅加入3颗大蒜头3秒速度6切碎,用刮刀棒把四周的蒜泥刮到锅底,然后加入15克油,其实真的很健康很少油了,时间2分钟温度120度反转速度小勺暴香大蒜。
倒入荷兰豆和虾仁,视频没有拍到虾仁部分,不要问为撒没看到虾仁。撒入适量盐,多少是适量?你家喜欢咸就多放点,喜欢淡就少放点,合适就好,不用加水,小美烧蔬菜都不用加水,四季豆也不要,这就是强大之处。盖上主锅盖,时间4:30,温度V,反转速度小勺。
趁热装盘
美美的虾仁荷兰豆就好啦,比铁锅烧的要好吃很多,荷兰豆清甜,虾仁鲜美,我家三娃一扫而光。
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