葱香芝麻苏打饼干

作者： 幸福宜家美

家有哺乳期的妈妈，想吃咸口的饼干，本着自己动手丰衣足食的精神，今天就做个葱香芝麻苏打饼干。家里有芝士所以为了消耗芝士，用料加入芝士，黄油减了。

用料

• 芝士 100克
• 低筋面粉 300克
• 牛奶 180毫升
• 黄油 10克
• 盐 5克
• 苏打 3克
• 酵母粉 4克
• 熟芝麻 一小把
• 葱沫 一根

葱香芝麻苏打饼干的做法步骤

步骤 1

牛奶加热到四十度，放进酵母粉溶解，所有用料放到面盆里搅拌均匀，加入牛奶和成较光滑的面团。我的葱没有葱叶了，所以看不到绿色，大家买有带绿色葱叶的就可以。

步骤 2

面团醒发一个小时，擀成薄片，切片，用叉子扎孔放到烤盘

步骤 3

烤箱180℃上下管，预热五分钟，我是用两个烤盘烤制，上下各放烤盘，烤八分钟上下换盘，再烤五分钟，温度调到120℃烤十分钟，再调到100℃烤七分钟出炉。

步骤 4

凉凉就可以开吃了。

葱香芝麻苏打饼干的小贴士

各家的烤箱不一样，所以要不时的观察，面稍上色就可以换盘了，一个烤盘就放在中层即可，面片一定要薄，越薄越好烤。

菜谱创建时间：2020-02-20 13:06:51