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酸汤肥牛金针菇

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酸汤肥牛金针菇的用料

酸汤肥牛金针菇的做法步骤

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步骤 1

辣椒切圈,姜蒜切片,金针菇切掉根部,肥牛提前解冻。

步骤 2

金针菇煮熟,沥干。放入容器中。

步骤 3

锅里热油,爆香姜蒜片后放入辣椒酱炒匀。加入一碗水,料酒一勺,大火煮开(此时可以把姜蒜片捞出)

步骤 4

将肥牛片倒入锅中煮至变色,加入少许盐、白醋调味,将浮沫捞出。

步骤 5

把肥牛和汤汁倒入盛金针菇的容器中,碗里放椒圈,浇一点热油,就可以吃了。

菜谱创建时间:2020-02-20 12:51:35
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