香菇5朵,洗净切开
油菜洗净,掰开
切蒜
起锅烧油,加蒜爆香
放入油菜胡萝卜
加一点水,加耗油,生抽老抽
放入油菜,翻炒
加一点盐,加一点糖(提鲜),最后加一点味精
盛出开吃
盐最后再放,加一点水防止粘锅。