电饭煲蛋糕🍰

作者： 睡不醒的小段子

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 80克
• 面粉 80克
• 白糖 30克
• 葡萄干 根据自己喜好决定
• 食用油 10克
• 芝麻粒 10克
• 盐 5克
• 白醋 1滴

电饭煲蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

首先碗筷保证干净无水无油 。三个鸡蛋清放置一个大碗 三个蛋黄➕一个全蛋打入一个容器

步骤 2

蛋黄加入面粉牛奶食用油（要无味的油）盐 一滴白醋搅拌均匀

步骤 3

有打蛋器更好 没有就手动咯 蛋清搅拌至奶油状 然后分三次加入白砂糖（量可根据自己喜好）一定要搅拌到如图成型

步骤 4

分三次将蛋清加入蛋面奶搅拌容器中

步骤 5

加入搅拌如图即可

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步骤 6

步骤 6

电饭煲抹一层油 铺一层葡萄干和芝麻（可根据自己喜好挑选） 然后震动内胆几下（使得溶液没有气泡）

步骤 7

电饭煲调整到蛋糕功能（没有此功能就选择煮饭）

步骤 8

四十分钟后出锅（因为我的锅太小 料太多 导致发至占满了锅 还占到锅盖上了、这也说明发的很好哦）

步骤 9

倒扣出来

步骤 10

切开如图

步骤 11

味道可以哦

步骤 12

最后完成啦 味道还可以 因为我放的糖很少 味道淡 没有打蛋器没有电子秤第一次尝试总体还算成功

电饭煲蛋糕🍰的小贴士

注意蛋黄和蛋清在搅拌时候 上下搅拌 不能画圈搅拌

菜谱创建时间：2020-02-20 11:01:44