盐焗鸡

作者： 米其林餐厅一一洪元星

用料

• 鸡 1500克一1800克
• 大料
• 葱姜蒜

盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

清理干净 入味

步骤 2

略为加温上油

步骤 3

椒盐20克上涂于鸡皮上

步骤 4

妙盐 高温后将鸡置入热盐之中

步骤 5

装盘

菜谱创建时间：2020-02-20 10:11:16