【辣炒土豆片】～朝鲜族家庭的家常菜

作者： 培根蛋卷

这是一道在我家出镜率很高的菜 都被我炒的出神入化了…… 〖被禁锢的日子里〗 外面天气晴好 坐标青岛 温度2～11度 天气晴 而我也只能透过窗户 享受阳光 听鸟鸣…… 你那里还好吗……？ 虽然不能出门 我们更应该好好生活～ 比如～ 从一道简单的土豆片开时

用料

• 土豆 3个（460克）
• 葱花 大葱半根
• 韩式辣椒面 1～2勺
• 酱油 2勺
• 盐 适量
• 牛肉粉 适量

【辣炒土豆片】～朝鲜族家庭的家常菜的做法步骤

步骤 1

准备食材：土豆去皮洗干净 大葱去皮洗干净（葱叶处会有泥土）

步骤 2

土豆切片，大葱切斜段备用

步骤 3

锅中放入适量的油， 油热后放入土豆片中小火翻炒， 炒至变色

步骤 4

待土豆变色后加入酱油，盐

步骤 5

辣椒面

步骤 6

大葱翻炒均匀

步骤 7

加热水，调中火盖上盖子，大概三分钟， 出锅前少许牛肉粉。

【辣炒土豆片】～朝鲜族家庭的家常菜的小贴士

1：整个过程很快，水量及时间根据土豆的薄厚来定， 2：土豆的汤拌饭很好吃，喜欢的可以考虑留点汤汁。 3：有一种土豆就不需要加水，青岛没有。 4：喜欢的话大葱可以多放点。 5：有小朋友所以辣椒面也没有多放，这个量放2勺刚好，

菜谱创建时间：2020-02-20 09:30:47