巧克力糖版西多士/煎蛋液巧克力夹心面包

作者： liangcarrie

武汉封城第29天，小区全面封锁第3天，在业主志愿者组织的针对我们小区的盒马团购里，昨天终于买到了封城近一个月后的第一袋面包！今天将剩下的几片面包做了西多士，由于家里没有任何果酱和花生酱，幸好还有几颗巧克力，所以今天做的是巧克力糖版西多士。

用料

• 面包片 5片
• 巧克力糖 5颗
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 50克
• 橄榄油 2勺

巧克力糖版西多士/煎蛋液巧克力夹心面包的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散

步骤 2

加入牛奶

步骤 3

再搅拌均匀

步骤 4

巧克力糖（更方便后面操作的办法应该是将巧克力糖先融化，可以将去掉包装纸的巧克力糖放入一个小碗，烧开一小锅水后将小碗放入水中，继续小火蒸煮几分钟也可以，利用蒸汽的热量融化巧克力，变成巧克力酱再涂上面包）

步骤 5

将面包片的四边切掉，再分成四块，巧克力糖对半横剖

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步骤 6

步骤 6

把巧克力糖放在面包块上

步骤 7

再将另一片面包块覆盖上

步骤 8

用筷子夹好面包块裹上蛋奶液，注意外表的六个面都要裹上，否则很容易散开

步骤 9

不粘锅里倒入少量橄榄油

步骤 10

把裹好蛋奶液的面包块放入锅里，用小火（一定要小火）把六个面都煎熟，注意翻面时一定要慢一点，因为巧克力糖的融化需要一点时间，否则很容易散开。其实我今天是偷懒了，应该将巧克力糖先融化后再涂上面包块更好操作。

步骤 11

煎好的西多士，有着浓郁的蛋奶香味，再加上甜甜的巧克力酱，咬上一口别提多满足了！能在这样特殊的时期里吃上一口甜品很幸福(^o^)o

巧克力糖版西多士/煎蛋液巧克力夹心面包的小贴士

一定要趁热吃！

菜谱创建时间：2020-02-20 09:28:20