腊味三拼一颗糖心蛋煲仔饭

作者： 马斯卡彭吱吱吱

疫情期间点不了外卖疯狂想要吃煲仔饭

用料

• 大米 适量
• 水 浸泡米一个小时后高出米面1毫米左右
• 生抽 1勺
• 香肠 1根
• 老抽 0.3勺
• 油 1勺
• 鸡蛋 1个
• 腊味 你家有的

腊味三拼一颗糖心蛋煲仔饭的做法步骤

步骤 1

米泡一个小时加水加半勺有搅合，大火，不关盖，烧开到稍微有点粘稠，然后转中大火继续烧。直到米变得有点透明了，盖盖子烧中途可以多看看状态。

步骤 2

到成了浓稠的粥的状态把切片的香肠腊肉摆好，中间加入一个鸡蛋，盖盖子继续小火焖煮。当水开始变干的时候开盖留意状态。转锅烤锅巴。快出锅前准备一点老抽一勺生抽一勺油，顺着锅边倒入。滋啦滋啦

步骤 3

吃之前搅拌

步骤 4

煲仔饭很简单，一人份的快乐

菜谱创建时间：2020-02-20 08:41:50