香菇五花肉

作者： 雪花菜菜

疫情期间，菜品要丰富，数量要节省。。

用料

• 五花肉 500克
• 胡萝卜 1根
• 姜 2片
• 酱油 2勺
• 香菇 12朵

香菇五花肉的做法步骤

步骤 1

干香菇提前一晚泡发

步骤 2

五花肉加入白酒三滴，姜片五片冷水焯水

步骤 3

姜片，干辣椒爆香后加入五花肉炒出油，放入酱油，再加入香菇爆炒

步骤 4

倒入泡发的香菇水，中火焖20分钟

步骤 5

加入盐，胡萝卜，再次焖五分钟

步骤 6

收汁

香菇五花肉的小贴士

香菇水加入菜品，营养不流失，味道浓郁

菜谱创建时间：2020-02-20 00:33:29