牛角面包

作者： 旧时光的lirs

用料

• 面 300克
• 牛奶 150克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 30克
• 糖 60克
• 酵母 4克

牛角面包的做法步骤

步骤 1

把所有材料倒进面包机开启和面功能。

步骤 2

活好面发酵1小时。发酵至两倍大。

步骤 3

排气，分成小份，然后搓成倒三角，擀成片，从宽的一边卷起。

步骤 4

放烤箱30℃发酵半小时，然后表面刷蛋黄。

步骤 5

上下火170℃烤15-20分钟，表面焦黄就可以，最后几分钟注意看颜色，不要烤糊了。

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步骤 6

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2020-02-19 23:37:18