红葱头,蒜切碎,虾去虾线去壳,加少量黑胡椒盐和料酒腌制,取半个柠檬的柠檬皮屑和整个柠檬的柠檬汁 待用
烧一大锅水 加盐 按包装上的时间煮意面(6-8分钟)
取一个煎锅,中火融化2tbsp黄油(28g),加入2tbsp橄榄油
加入红葱头、蒜粒炒香3-4分钟,加入腌好的虾,炒到虾变色(2-3分钟),将锅离火
锅中继续加入1/4杯白酒,柠檬汁,柠檬皮屑,红辣椒粉,拌匀
加入煮好的意面,虾仁,新鲜切碎的欧芹,用盐和胡椒调味,出锅~