红枣发糕

作者： 啊陈

特殊时期，宅家里研究美食～ 没有红糖，用的白糖～

用料

• 高筋面粉 300克
• 开水 200克
• 红枣 60克
• 白糖 30克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 2个

红枣发糕的做法步骤

步骤 1

1，开水化白糖，待水温热➕酵母～ 2，面粉里面加鸡蛋，打散～

步骤 2

3，把1的水，混合2，和面～ 4，红枣切碎，放进去一起混合～ 是的糊状

步骤 3

5，倒入容器，刷一点点油～ 发2倍大，蒸35分钟，闷10分钟 蒸锅水差不多烧开，关火，我这是冬天，发1个小时差不多2倍大～

步骤 4

发面的时候，一定要准备一个大碗， 不然会溢出来…… 本来有一个装饰❤️ 结果满出来，只好换更大的碗😭

菜谱创建时间：2020-02-19 23:04:52