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比KFC好吃的蛋挞(无淡奶油版)

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作者: me_Lilyking
疫情期间,宅在家,没有奶油,想吃蛋挞! 看了好多方子,都是说淡奶油配方的,说那样才能好吃。我之前也都是用奶油配方的。但无奈呀,买不到。 我就自己研究了一下,很负责的告诉你,真的很好吃。和奶油版本没差。比KFC的不甜。一口气吃了三个,吃多了不腻哦。分享给一样吃货的你们。

用料

比KFC好吃的蛋挞(无淡奶油版)的做法步骤

步骤 1

忘拍照了,补拍了一张。牛奶直接放开水里温热一下,为了奶粉好化开。

步骤 2

将奶粉牛奶和糖霜搅拌均匀,再加入鸡蛋搅拌均匀。 为了不浪费,用了全蛋,不影响口感。

步骤 3

搅拌均匀,过筛。这步很重要。会更细腻。

步骤 4

一个个倒满。倒满一些,烤完才更有肉感。忘拍了,给你们看一下烤了俩分钟的。反正倒满,别客气。

步骤 5

烤箱上下管200度预热,放入烤箱,200度烤20分钟。 觉得自己烤箱温度高,或者看到表皮颜色加深快,那就上管190度。 这是烤的蓬起来高高的,特别棒。

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步骤 6
步骤 6

烤好出箱。刚烤完蓬蓬的。表皮故意带点焦,喜欢。

步骤 7

晾了一会儿的。就陷了。这样更有肉感。

步骤 8

看。很嫩哦。好吃。一口气吃了三个。

比KFC好吃的蛋挞(无淡奶油版)的小贴士

没有什么难度值。容易又好吃。快做起来吧。 奶粉60g。故意放多点,就是为了奶香味更足。 所有材料搅拌均匀后,记得过筛子,才会细腻。 过筛子! 过筛子! 筛子! 重要的事情说三遍。

菜谱创建时间:2020-02-19 21:00:57
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