消耗吃不完草莓的草莓酱～

作者： Lulu咩咩咩

用料

• 草莓 500克
• 白糖 80克
• 柠檬 0.3个

消耗吃不完草莓的草莓酱～的做法步骤

步骤 1

草莓洗净切丁 喜欢果肉的可以切大点 不喜欢果肉可以切碎点

步骤 2

加入白糖 翻拌均匀 （白砂糖可以让草莓更好的出果胶 喜欢甜的可以多加 不喜欢太甜可以少加）

步骤 3

翻拌后冰箱冷藏至少2小时 会发现草莓已经出了很多果胶 这个熬酱超好哦～

步骤 4

倒入不粘锅 小火中火都可 慢慢熬制

步骤 5

不要着急 等着果汁慢慢浓稠

步骤 6

在浓稠一点的时候 挤入柠檬 （我挤得太快了忘记拍照了 ）切记不要有柠檬籽 籽发苦影响口感

步骤 7

差不多这个程度就可以关火啦

步骤 8

完全冷却后装瓶 最好是玻璃瓶哈 塑料瓶密封性和保鲜性都不很好

步骤 9

抹面包 拌酸奶 淋冰淇淋 超级棒！

消耗吃不完草莓的草莓酱～的小贴士

柠檬可以用浓缩柠檬汁代替 不可其他水果代替

菜谱创建时间：2020-02-19 19:07:15